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Köstlichkeiten der modernen Küche
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GeflügelfondSchonend gekochte Hühnerkarkassen mit Gemüse und Gewürzen ergeben diese Grundbasis für edle Suppen, Frikassee und helle Saucen. Auch zum raffinierten Garen von frischem Gemüse bestens geeignet.EAN: 4260125367105 ZutatenZutaten: Geflügelbrühe (Wasser, Hühnerbrühe, Karotten, Pastinaken, Lauch, SELLERIE, getrocknete Zwiebeln, Petersilie, Kerbel), Hühnerfett, Zucker, SOJAsauce (Wasser, SOJABOHNEN, Speisesalz, WEIZENmehl), Speisesalz, Würze, SELLERIE, konzentrierte Zwiebelsaft, konzentrierter Karottensaft, konzentrierter Petersiliensaft, konzentrierter Lauchsaft, konzentrierter Zitronensaft, Säuerungsmittel: Citronensäure Nährwerttabelle
RezeptvorschlägeGebackene Fasanenbrust mit Trüffel-Lauch-Linguini
Gebratene Lachsforelle auf Kartoffelpüree mit Schnittlauchsoße und Meerrettich Gebratener Wildlachs auf Erbsenpüree Kabeljau im Spitzkohlmantel auf Kartoffel-Linsen-Risotto Kaninchenrücken im Speckmantel und gebackenen Broccoli-Blinis Kräuterschaumsuppe mit Rührei-Crostini Pochiertes Ei auf Cremespinat mit krossem Speck Rosa gegartes Kalbsfilet auf Pfifferlings-Aprikosen-Ragout mit gebratener Polenta Würzige Bouillon mit Entenbrust und getrüffelten Zwiebel-Ravioli Zander auf Rahm-Wirsing mit Rotwein-Butter |
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Geflügelfond
Schonend gekochte Hühnerkarkassen mit Gemüse und Gewürzen ergeben diese Grundbasis für edle Suppen, Frikassee und helle Saucen. Auch zum raffinierten Garen von frischem Gemüse bestens geeignet.EAN: 4260125367105
Artikelnummer: 36710
Inhalt: 400 ML
Zutaten
Zutaten: Geflügelbrühe (Wasser, Hühnerbrühe, Karotten, Pastinaken, Lauch, SELLERIE, getrocknete Zwiebeln, Petersilie, Kerbel), Hühnerfett, Zucker, SOJAsauce (Wasser, SOJABOHNEN, Speisesalz, WEIZENmehl), Speisesalz, Würze, SELLERIE, konzentrierte Zwiebelsaft, konzentrierter Karottensaft, konzentrierter Petersiliensaft, konzentrierter Lauchsaft, konzentrierter Zitronensaft, Säuerungsmittel: Citronensäure
Nährwerttabelle
| 100 ml enthalten durchschnittlich: | |
| Energie | 109 kJ (26 kcal) |
| Fett | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| davon Zucker | 1,3 g |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Salz | 1,3 g |
Rezeptvorschläge
Gebratene Lachsforelle auf Kartoffelpüree mit Schnittlauchsoße und Meerrettich
Gebratener Wildlachs auf Erbsenpüree
Kabeljau im Spitzkohlmantel auf Kartoffel-Linsen-Risotto
Kaninchenrücken im Speckmantel und gebackenen Broccoli-Blinis
Kräuterschaumsuppe mit Rührei-Crostini
Pochiertes Ei auf Cremespinat mit krossem Speck
Rosa gegartes Kalbsfilet auf Pfifferlings-Aprikosen-Ragout mit gebratener Polenta
Würzige Bouillon mit Entenbrust und getrüffelten Zwiebel-Ravioli
Zander auf Rahm-Wirsing mit Rotwein-Butter
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